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手打名家

更新时间:2025-09-21 小编:韩国探店达人 0 5
手打名家指韩国的 “자가손만두(自家人手工饺子馆)”。这家店自 1993 年开业以来,一直以传统手工饺子吸引食客,且连续多年被米其林指南评为必比登推介餐厅。

手工饺子:店内有 8 种不同的手工饺子,均采用自制酱油调味,饺子皮使用当地种植的面粉制作,口感筋道。馅料种类丰富,有传统的猪肉、白菜、韭菜、豆腐馅,也有加入泡菜的辣味饺子,满足不同口味需求。 

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饺子汤:饺子可搭配清汤或特制肉汤煮成汤饺,清淡鲜美,汤中还可能加入年糕等食材,增加口感的丰富度。

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