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城山辣炒黑猪肉

更新时间:2025-08-04 小编: 0 14
位于济州岛旅游路线中不可或缺的景点——城山日出峰附近,是一家人气爆棚的乡土美食店。这里的菜单简单而精专,只有三样,那就是辣炒黑猪肉三合、辣炒黑猪肉、猪肉海藻汤(马尾藻)。所谓“三合”,就是这道菜的三样主要食材,活鲍鱼、黑猪肉、鱿鱼,用辣椒酱等调料调味后,再加入蔬菜等放在平锅上翻炒,将黑猪肉、鲜嫩的鲍鱼、鱿鱼一起包在生菜叶子上放入口中,奇妙无比的美味瞬间蔓延!吃完别忘了点炒米饭哈!猪肉海藻汤也是用熬制3天的猪骨汤做汤底,加入猪肉、猪内脏、韭菜、干白菜及马尾藻和荞麦面粉等,味道鲜浓而独特。和蔼可亲的店主夫妇等

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