在首尔东大门美食一条街的烟火气里，藏着一家能吃到韩国必吃特色的老字号 ——“陈玉华老奶奶元祖一只鸡”。它不仅是 “东大门一只鸡胡同” 的标志性店铺，更凭着一口鲜到骨子里的炖鸡，成了无数食客专程奔赴的美食地标。
这里的招牌 “一只鸡”，做法朴素却满是诚意：选用整只鸡加清水慢炖，不添过多繁杂调料，最大程度保留鸡肉的鲜嫩与汤汁的清甜。炖好的鸡肉软嫩脱骨，汤汁里浸满了胶原蛋白与维生素，喝起来温润滋补，尤其受女孩子喜欢，一口汤一口肉，暖胃又满足。
这份美味的故事要从 1970 年代说起 ——“一只鸡” 最早就发源于东大门市场，后来慢慢有 7、8 家同类店铺在此聚集，才形成了如今大名鼎鼎的 “东大门一只鸡胡同”。
而 1978 年开业的 “陈玉华老奶奶元祖一只鸡”，是这条胡同里的 “元老级” 存在，凭着几十年不变的地道风味，不仅圈粉了一代又一代本地食客，更让许多外国游客慕名而来，只为尝一口这道藏在东大门里的韩国经典美味。
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